親親小魔女食譜
甜點是精緻的美味。
Dessert are delicious delicacies.
- 鮮奶燉蛋 (一人份)
Steamed egg pudding with fresh milk
食材：
鮮奶 １盒
雞蛋 １隻
砂糖 適量
生油 數滴
廚具：
不銹鋼碗 １隻
鑊 １隻
蒸架 １個
筷子 １雙
篩子 １個
煮法：
1．將雞蛋洗乾淨，打在碗裏，用筷子攪勻；
2．加入鮮奶，再用筷子攬勻。
3．加入生油、接著隨個人口味下糖，下完用筷子攬勻－－當然想健康一點的不下也可。
4．用篩過濾蛋汁，將濾過的蛋汁盛於碗中，放入鑊內，用慢火燉15分鐘。