親親小魔女食譜:
甜點:
食材: 鮮奶 1盒 雞蛋 1隻 砂糖 適量
廚具: 不銹鋼碗 1隻 鑊 1隻 蒸架 1個 筷子 1雙
煮法: 先將雞蛋洗乾淨,再打在碗裏,用筷子將蛋白蛋黃攪勻。 然後再在碗裏下鮮奶,用筷子攬勻。 接著隨個人口味下糖,下完用筷子攬勻--當然想健康一點的不下也可。 把蒸架放在鑊中,再倒水直至跟水位蒸架一樣高。 把碗放進去,蓋上鑊蓋,開火蒸--火不要太猛,不然會老。 七分鐘之後,熄火,完成。